福建一次性筷子厂家介绍不同国家的“筷子文化”

2023-02-02
漳州市鹏烁竹制品有限公司

世界各国以筷子为日常饮食工具的除了中国,还有朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。同样的筷子在不同的国家有这不同的筷子文化,跟着小编一起来看看吧。


福建一次性筷子厂家介绍不同国家的“筷子文化”:


中国


筷子起源于中国。其文化源远流长,最早的称呼是“箸”,箸字的繁体写法是“筯”。从读音和字形上,就可以看出,筷子最原始的作用是帮助进食。另外,据史料记载,最早的筷子出现在距今三千多年的新石器时代。筷子的出现不仅是中华饮食文化的革命,更是一种人类文明的象征。


在中国,筷子除了用来吃饭,在民间的婚、丧、喜庆等礼俗都有广泛运用。中国筷子的形状多为近似的长方体或圆柱体,或头圆尾方(暗合"天圆地方"),只在头部与尾部略细,尖头筷子也流行起来。由于竹的生长比较快和广泛,竹筷的使用率很高,也有用传统的红木和象牙等名贵材料制作的筷子。


日本


日本筷子多木质、稍短、尖头粗尾,是为了适应日本饮食多生冷、分餐制的特点,使用起来更方便。日本人就餐时,每个人跟前都有一份饭菜,所以筷子不需要那么长。日本筷子还因使用者而有所区别,有儿童专用筷、成人专用筷、客人专用筷、有的还分男女筷。


公用筷和方便筷的产生都源于日本人认为,筷子在用后灵魂会停留在上面,不能让别人玷污了自己的灵魂而使自己遭受灾祸,因而在筷子的使用上多达几十种禁忌。


韩国


韩国的筷子是中等长度,具有长方形的横截面(一般是不锈钢制,早期是由黄铜,银或木头制作的):这和历史上韩国一直使用金属有关,到了现代,铁筷子具有环保作用(免掉了树木砍伐).因为材料的不同,韩国人认为,金属筷子可以做的很精致,使用起来更彰显身份。韩国人酷爱烧烤,金属筷子更适合烧烤中使用。


筷子,在中国是一种独特的存在,具有深厚的历史文化内涵。而箸文化发展至今,经过岁月的磨练和时间的洗礼,筷子不但没有被历史淘汰,而是越发的散发出历久弥香的气息,并慢慢演化成以一种实用与文化相结合的形式而存在。如今,融入3000年文明史的筷箸以其品种多样的工艺制作,正逐渐成为人们馈赠亲朋好友的旅游佳品,其文化内涵也彰显其中。

来源:漳州市鹏烁竹制品有限公司
下一篇:这是最后一篇
上一篇:这是第一篇